
中国新闻服务局,台湾,7月16日(Ren Lina),7月16日,2025年的“技能Shanxi”职业实践竞赛 - 第二省食品行业(醋制造商)的职业技能始于Qingxu,“中国醋资本”,以及来自主要Vinegar的蛇制造商,来自主要Vinegar的蛇制造商竞争了他们独特的技能。
打开仪式的现场。 Ren Lina的照片
作为中国醋的诞生,Shanxi拥有3000多年的醋历史。在Shanxi醋行业发展的历史中,已经出现了无数出色的工人。在春季和秋季,金州立制造商首先从谷物中创建了醋的程序。 Yu Gong, the monarch of the Kingdom of Yu, improved the procedure of making vinegar, and the p"Yu Gong's" yu gong cut off the smell of fragrant vinegar "came from then; During the Dynasties of Ming and Qing, Wang Laifu, a vinegar master changed the "Tag -Tag -Winter Fisheries' Methods, makiNg Shanxi Old Vinegar独特,并建立了“老醋”的“特征”。 Shanxi的醋王和醋大师Yan Jingzong等发明的酿造“旧醋”的“三个分离”方法。
竞争组织委员会主任,党领导小组的成员兼山西工会联合会副主席杨小兰表示,醋行业是调味品行业的一栏,是该行业的重要支持,也是Shanxi省省的发展和发展行业。目前,该省有208张认证的Nvinegar生产醋,年产量为90万吨;该国排名前100名的调味品中有38家醋企业,其中7个由我们省独家拥有。到2024年底,大量的Shanxi醋生产达到了1.9的醋生产业务70亿元人民币,增长4.8%。
In order to further deepen the reform of the industrial worker team in the vinegar industry, Shanxi vigorously carried out employee vocational skills competitions, build a knowledge-based, skill-based and innovative worker team in all aspects, cultivate high-skilled talents and industry craftsmen in multiple dimensions, promote talents and industry The construction of high-quality and high-quality regional characteristic brands in depth, continuously strengthen the industrial chain, professional towns and工业是Shanxi醋行业的集群,汇集了员工的智慧和力量,并为Shanxi省的转型和发展做出了新的贡献。
比赛场景。 Ren Lina的照片
据报道,这些比赛的登记为这项比赛,涵盖了7个醋生产地区,包括台湾,大顿,扬夸,卢利安格,金顿,昌希和金chen。吸引17家醋公司参加,从而实现了Shanxi醋的全部主要醋。通过将“企业选择 - 市政推荐 - 省级竞赛”联系起来的三个级别机制,有54场比赛终于进入了决赛,创造了省级醋制造比赛的最大规模。
值得注意的是,这项比赛在“深层生产融合和才华”方面取得了成功。总共有55场比赛,其中42%来自主要企业SA专业城镇,大约一半是技术儿童。同时,有12个女性比赛,在所有比赛中提供了第五场比赛,这在建立梯队的工业人才方面已经完全展示了令人惊叹的表现成就。
Si Huang Yongjian,副主任NG组织委员会NG Kumpetisyon,Kalihim-Heneral Ng Shanxi Food Association的Bise总裁Galan,suporta sa patakaran在pag-unlad ng karera,ang kumpetisyon ay nakamit ang epekto ng pagpapakita ng mga kumpetisyon na可能会“ pagsasanay sa thallo,sertipikikyon ng kassanayan ng kaasanayan n g kaasanayan n n n n na na pardustry na pagag fromagia技能和个人升级“认证和升级工业”为国家传统传统技能职业技能竞争设定了“ Shanxi模型”。 (超过)
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